En el Día del Pescador, es momento de reconocer no solo a quienes faenan en altamar, sino también a quienes, desde los ríos del interior del país, preservan un oficio ancestral que es sinónimo de identidad, cultura y sostenibilidad.
En las aguas del río Cañete se cultiva una tradición que trasciende generaciones: la pesca artesanal del camarón.
Más allá del sustento diario, este oficio representa un compromiso profundo con la naturaleza y la comunidad. Así lo muestran las historias de cinco camaroneros de Cañete.
Hugo Zapata, integrante de la Asociación de Camaroneros Socsi-Lúcumo-Paullo, es uno de los más experimentados del valle. Fundador de la segunda asociación del río —que agrupa a tres anexos de Lunahuaná—, aprendió desde joven que respetar la veda y trabajar en comunidad son claves para conservar el recurso. Su testimonio refleja cómo el conocimiento tradicional puede convivir con prácticas responsables que aseguren el futuro del camarón. “Cuando llegué a Cañete en 2004, el río casi no tenía camarones por el uso de tóxicos. Por eso, vimos la necesidad de organizarnos y así nació la Asociación de Socsi-Lúcumo-Paullo”, recuerda.
Luis Zanabria, actual presidente del Comité de Cuenca y camaronero de Herbay Bajo, es voz autorizada en la defensa del agua y los ecosistemas. Para él, el liderazgo debe ir de la mano con el ejemplo: vigilancia activa, respeto por el ciclo de vida del camarón y articulación con instituciones públicas y privadas para fortalecer la cadena productiva.
Nancy Zanabria, también de la asociación de Herbay Bajo, rompe estereotipos en un oficio tradicionalmente masculino. Camaronera desde hace más de 15 años, su trabajo en el río es también una forma de independencia y orgullo familiar. Su historia destaca la participación de las mujeres en la pesca artesanal y el valor de su rol dentro de las asociaciones.
Jhon León de la Cruz, presidente de la Asociación de Camaroneros de Lunahuaná–Pacarán, comenzó a pescar en su infancia. Para él, la pesca artesanal es más que un oficio: es el sustento que le ha permitido salir adelante. Además, afirma la importancia de cuidarlo y vigilarlo en tiempo de veda “Si queremos que haya más cada año, debemos dejar que cumpla su ciclo y no cazar en tiempo de veda ni envenenarlos. Solo así aseguramos más y mejor camarón para el futuro”, afirma con convicción.
Milton Cuzcano, secretario de la Asociación de Camaroneros de Lunahuaná–Pacarán, aprendió desde niño que el esfuerzo en el río es tan valioso como el de la chacra. Hoy apuesta por la formalización del pescador artesanal, el trabajo articulado entre los distintos actores y la vigilancia comunitaria como pilares clave para sostener esta actividad en el tiempo. “Venimos trabajando con Celepsa de forma conjunta, porque nos facilita el apoyo para realizar los programas que tenemos todo el año”, afirma Milton Cuzcano.
Como parte de esta alianza, Celepsa impulsa desde hace más de 20 años el Programa de Sostenibilidad del Camarón de Río, en colaboración con la Dirección Regional de Producción de Lima y las siete asociaciones camaroneras del río. Sus cuatro pilares—capacitaciones técnicas, repoblamiento de juveniles, control durante la veda y monitoreo constante—ha logrado, en el 2024, un incremento del 1800% en la población de camarón de río en Cañete respecto al 2001, fortaleciendo las capacidades de las organizaciones locales y dinamizando la economía gastronómica regional.
(Radio Kalidad)
